Buitenlandse vleeswaren

Wij verkopen ook heerlijke vleeswaren uit Italie en Spanje. Een greep uit ons assortiment: Uit Italië hebben wij Parmaham Negroni. Deze ham heeft een rijpingsproces van 12 maanden. Mortadella is een grote ronde worstsoort uit Bologna. In deze worstsoort zitten peperkorreltjes, pistachenootjes en knoflook. Pancetta Coppata is gemaakt van ontvet buikspek. Dit produkt heeft een rijpingsproces van 60 dagen.

Uit Spanje komt de Serranoham. Deze ham is 12 maanden gerijpt in de bergen van Gerona. Chorizo is een spaanse worst die kruidig is van smaak en roodachtig van kleur. Deze kleur en smaak wordt veroorzaakt door pimiento choricero (niet al te pittige paprikapoeder).

 

Boeren achterham

Onze gekookte achterhammen zijn gemaakt van de beste geselecteerde grondstoffen van het schouder- of achterdeel van het varken.

Onze hammen ondergaan een natuurlijk ambachtelijk proces. Dit ambachtelijk productie proces is uitgekiend en met zorg samengesteld

Het resultaat is een herkenbare smaak welke al jarenlang succesvol is, daarom zijn onze hammen trots!

Wist u dat onze ham:

  • voor 95% bestaat uit vlees
  • een relatief mager produkt is
  • veel gebruiksmogelijkheden kent
  • een lekkere natuurlijke smaak hebben zonder onnatuurlijke toevoegingen
  • nog veelal met de hand worden geknoopt.

Henk Versteeg Uw Slager

Damplein 9
3319HC Dordrecht
078 - 6160213

Openingstijden

maandag 08:00 - 17:30
dinsdag 08:00 - 17:30
woensdag 08:00 - 17:30
donderdag 08:00 - 17:30
vrijdag 08:00 - 17:30
zaterdag 07:30 - 16:00
zondag Gesloten

Traditie in Smaak • Ambachtelijk vakmanschap • Passie voor kwaliteit